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Mostrando 1 - 14 Resultados de 14 Para buscar 'Procesamiento de frutas;', tiempo de consulta: 0.05s Limitar resultados
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    DESPULPADORA DE FRUTAS, UN ESTUDIO FINANCIERO: CASO MUNICIPIO DE SINCELEJO EN SUCRE
    Autores Buelvas Parra, John Arturo
    Publicado 2021-05-18
    Palabra clave: “...Despulpadora de frutas...”
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  • 2
    Buenas prácticas de manufactura para procesamiento y conservación de vegetales
    Palabra clave: “...plan de saneamiento básico...”
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  • 3
    Caracterización de los componentes funcionales de la harina de epicarpio de papaya (Carica papaya L) como fuente de pigmentos naturales
    Palabra clave: “...Frutas tropicales...”
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  • 4
    Fatores que interferem durante o processo de fermentação natural das fatias de cubiu
    Descripción: “... branqueamento por imersão durante 1 minuto em água a 95° C e imediatamente em banho de água com gelo e outro...”
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  • 5
    Evaluación de la pectina extraída enzimáticamente a partir de las cáscaras del fruto de cacao (Theobroma cacao L.)
    Palabra clave: “...Rendimiento de extracción...”
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  • 6
    Análisis de residuos sólidos de palma africana, como alternativa de aprovechamiento de energías renovables en el departamento del Cesar
    Palabra clave: “...Ciencias exactas y de la tierra...”
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  • 7
    Análisis de residuos sólidos de palma africana, como alternativa de aprovechamiento de energías renovables en el departamento del Cesar
    Palabra clave: “...Ciencias exactas y de la tierra...”
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  • 8
    Análisis de residuos sólidos de palma africana, como alternativa de aprovechamiento de energías renovables en el departamento del Cesar
    Palabra clave: “...Ciencias exactas y de la tierra...”
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  • 9
    Influencia de agentes crioprotectores sobre las cinéticas de congelación de lechuga (Lactuca sativa L.)
    Palabra clave: “...aceite de oliva...”
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  • 10
    Análisis de datos de la obtención de ácido láctico a partir de residuos de piña (Ananas comosus)
    Descripción: “...El aprovechamiento de los residuos biodegradables provenientes del procesamiento de frutas y...”
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  • 11
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Palabra clave: “...conservación de alimentos...”
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  • 12
    Extracción de pectina del fruto del higo (Opuntia ficus indica) y su aplicación en un dulce de piña
    Descripción: “...En Colombia, el higo (Opuntia ficus indica) se cultiva en zonas áridas y semiáridas, con fines de...”
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  • 13
    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
    Descripción: “... frutas son desaprovechadas, debido a su escasa popularidad; dar a conocer la información de sus...”
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  • 14
    Residuos agroindustriales su impacto, manejo y aprovechamiento
    Descripción: “...En la agroindustria, las materias primas son sometidas a procesos de adecuación o transformación...”
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